Behoudt jij tijdens drukke momenten het overzicht en zorg jij voor rust en controle in de keuken? Dan ben jij de perfecte sparringpartner voor onze chef-kok! Jij stuurt je team aan, werkt mee en draagt zorg voor de culinaire invulling en uitvoering van de wensen van onze opdrachtgevers. Met jouw enthousiasme weet je iedereen te motiveren en inspireren, en zorg jij voor een juiste uitvoering van de dagelijkse gang van zaken.

Wie ben jij

Ter versterking van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een souschef partycatering. Je werkt nauw samen met de chef-kok om te zorgen dat tijdens een partij of evenement alles culinair op rolletjes loopt. Jij hebt passie voor het vak en beschikt over de volgende competenties:

• Aantoonbare ervaring, kennis en/of opleiding met MBO 4 werk -en denkniveau;
• Je signaleert trends en denkt mee bij het ontwikkelen van nieuwe menu’s en gerechten, je neemt hierin initiatief en doet voorstellen aan de chef-kok;
• Je bent de rechterhand van de chef-kok en vervangt hem indien nodig;
• Trainen en begeleiden van het keukenpersoneel;
• Kennis en bewaken van de voorschriften rondom hygiëne en veiligheid;
• Je bent een fijne collega met een dosis humor en zelfreflectie.

Wat bieden wij

Een uitdagende fulltime functie met als standplaats De Koningshof. De lijnen zijn kort en de sfeer is familiair. Salarisindicatie, afhankelijk van kennis en ervaring binnen functiegroep 7 tussen € 2.600,- en € 3.100,- conform de CAO Horeca. Zondag is een vaste vrije dag. Interessante secundaire arbeidsvoorwaarden zoals reiskostenvergoeding woon-werk, personeelsvoordelen, doorgroei- en opleidingsmogelijkheden en fietsplan. Daarnaast is er een Personeelsvereniging die gezellige activiteiten organiseert.

Solliciteer!

Breng jij ons keukenteam next level? Reageer dan door je CV en motivatie te uploaden via het formulier op deze pagina!